Belanda adalah salah satu negara penghasil keju pertama di dunia. Namun kamu bisa menemukan banyak macam keju, tidak hanya di Belanda, tapi di seluurh penjuru Eropa. Para penduduk di Eropa sangat mencintai keju dan segala macam olahan tentang keju.
Namun, taukah kamu bahwa keju juga terbagi menjadi beberapa macam. Para pecinta keju, ayo intip 3 keju terpopuler di Eropa ini.
1. Keju Edam
Keju ini adalah salah satu keju yang dikonsumsi di Benua Biru, Eropa. Sebetulnya, keju ini berasal dari Edam di Belanda. Itulah sebabnya, mengapa keju ini diberi nama Keju Edam. Keju ini memiliki kandungan lemak yang jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan keju lainnya, jadi untuk kamu yang sedang berdiet sebaiknya mengonsumi keju ini saja ya!
Keju Edam tidak memiliki bau atau cenderung tawar, namun keju ini tetap memiliki tekstur yang lembut jika dikonsumsi. Jika dilihat sekilas, keju ini memiliki tampilan tekstur yang mirip dengan keju cheddar, hanya saja lebih mirip dengan buah apel berwarna merah diluar dan kuning pucat di dalamnya. Bentuknya yang menarik membuat keju ini sangat terkenal dan biasa dijadikan campuran makanan atau menjadi topping kue kering.
2. Keju Mozzarella
Jenis keju ini sangat populer di Eropa, bahkan belakangan ini banyak sekali toko makanan di Indonesia yang menjual keju jenis ini. Keju yang berasal dari Italia ini terbuat dari perpaduan susu kerbau dan susu sapi yang kemudian diolah hingga menciptakan keju dengan tekstur yang sangat lembut.
Keju ini biasa dihidangkan bersama dengan makanan dalam keadaan panas, tekstur nya yang kenyal dan bisa ditarik memanjang saat mengonsumsinya lah yang membuat keju ini sangat populer. Biasanya, keju mozzarella dijadikan sebagai topping di beberapa makanan Italia, seperti lasagna, pizza, dan makanan makanan lainnya.
3. Keju Cheddar
Keju ini sangat sering dikonsumi oleh warga Eropa. Bahkan jika kamu warga Indonesia, keju jenis ini juga tidak asing bukan? Kamu akan sering menemukan Keju Cheddar di Indoneisa karena keju ini biasa digunakan untuk pembuatan kue dan makanan. Keju Cheddar termasuk ke dalam jenis keju keras. Berasal dari Desa Cheddar di Kawasan Somerset Inggris, menyebabkan keju ini diberi nama Keju Cheddar.
Itulah 3 macam keju yang populer di Eropa, keju mana yang paling sering kamu cicipi?
Kamu Pecinta Keju? Ini Dia 3 Keju Terpopuler di Eropa
